轻松制作泡芙垫,甜蜜满分的下午茶伴侣
轻松制作泡芙垫,甜蜜满分的下午茶伴侣
在繁忙的生活中,为自己准备一份精致的下午茶,是放松身心的绝佳方式,泡芙垫,这款源自法国的甜蜜点心,以其松软的口感和丰富的层次,成为下午茶不可或缺的伴侣。
食材介绍:
泡芙垫的主要食材包括低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖粉、牛奶等,这些食材在经过精心搭配和加工后,能够制作出外酥内软、香甜可口的泡芙垫,低筋面粉保证了泡芙垫的松软口感,鸡蛋则增添了丰富的营养价值。
作用功效:
泡芙垫不仅美味可口,还具有以下作用功效:
1、提供能量:泡芙垫中含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能够为人体提供充足的能量。
2、增强饱腹感:泡芙垫的松软口感和丰富的层次,能够增强饱腹感,有助于控制饮食。
3、营养丰富:泡芙垫中的食材如鸡蛋、牛奶等,含有丰富的营养成分,有助于补充人体所需的营养素。
简单做法提示:
制作泡芙垫的步骤如下:
1、预热烤箱至200度,准备一个烤盘,铺上烘焙纸。
2、将黄油、糖粉和牛奶放入锅中,加热至黄油融化,搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉,迅速搅拌至无颗粒状。
4、将鸡蛋逐个加入面糊中,搅拌均匀,直至面糊呈光滑状。
5、用勺子将面糊挖成小球状,放在烤盘上,留出一定的间隔。
6、放入烤箱,烤约20分钟,泡芙垫呈金黄色时取出。
7、等待泡芙垫冷却后,可以搭配果酱、奶油等食用。
小贴士:
1、在制作泡芙垫时,鸡蛋要逐个加入,每加入一个鸡蛋都要充分搅拌均匀,以确保泡芙垫的口感。
2、烤箱温度不宜过高,以免泡芙垫表面烤焦,内部未熟。
3、泡芙垫烤好后,要尽快食用,以免失去松软的口感。
在这个甜蜜的下午,不妨尝试制作一份泡芙垫,为自己带来一段美好的时光。
无论是工作日的快手晚餐,还是周末的小聚时光,一碗暖心的泡芙垫,都能让家的味道更加浓郁
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