排骨娃娃粥，一款融合了排骨鲜美与米粥醇厚的经典家常菜，下面为您详细介绍其做法大全：

准备好以下食材：排骨、大米、娃娃菜、胡萝卜、香菇、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽。

具体做法如下：

排骨娃娃粥的做法大全

1、将排骨洗净，放入锅中焯水，加入适量的料酒、姜片和葱段，煮至排骨变色后捞出，冲洗干净，备用。

2、大米提前浸泡30分钟，娃娃菜、胡萝卜、香菇分别洗净，切成小块或丝状。

3、锅中放入适量的清水，加入排骨、大米，大火煮沸后转小火慢炖。

4、待米粥煮至八成熟时，加入娃娃菜、胡萝卜、香菇，继续煮至食材熟软。

排骨娃娃粥的做法大全

5、调入适量的盐、胡椒粉、生抽和老抽，搅拌均匀，使粥的味道更加鲜美。

6、撒上葱花，煮沸后即可关火。

这款排骨娃娃粥做法简单，营养丰富，排骨的鲜美与米粥的醇厚相得益彰，是一道适合全家人共享的美食，适量食用，既能滋养身体，又能暖胃暖心。

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