竹节橙的奇妙之旅，揭秘其独特魅力与制作秘诀

竹节橙，一种外形独特、口感鲜美的水果，近年来在市场上逐渐受到欢迎，它原产于我国南方，因其外形似竹节而得名，不仅营养价值丰富，还具有多种保健作用。

食材介绍：

竹节橙，又称竹节果、竹节香橙，是一种介于橙子和柚子之间的水果，其果实呈长圆形，表面光滑，色泽鲜艳，橙黄诱人，果肉质地细腻，口感酸甜适中，含有丰富的维生素C、矿物质和纤维，竹节橙还含有一种特殊的香气，让人食欲大增。

作用功效：

1、增强免疫力：竹节橙含有丰富的维生素C，有助于增强人体免疫力，抵抗病毒和细菌入侵。

2、美容养颜：竹节橙中的维生素C和抗氧化物质能清除体内自由基，延缓皮肤衰老，使肌肤光泽有弹性。

3、促进消化：竹节橙中的果酸和纤维能促进胃肠道蠕动，有助于消化和吸收，缓解便秘。

竹节橙的奇妙之旅，揭秘其独特魅力与制作秘诀

4、降低血脂：竹节橙中的有效成分能降低血脂，预防心血管疾病。

5、抗癌作用：竹节橙中的抗氧化物质具有抗癌作用，能抑制肿瘤生长。

简单做法提示：

1、直接食用：将竹节橙洗净，剥去外皮，即可食用。

2、榨汁：将竹节橙洗净，剥去外皮，取出果肉，用榨汁机榨成果汁。

3、烹饪：将竹节橙切成小块，与其他食材搭配烹饪，如炖汤、炒菜等。

4、腌制：将竹节橙切片，加入适量的糖和醋，腌制数小时，可作为小菜食用。

竹节橙的奇妙之旅，揭秘其独特魅力与制作秘诀

小贴士：

1、竹节橙性凉，体质虚寒者不宜过量食用。

2、竹节橙不宜与高蛋白食物同食，以免影响消化吸收。

3、竹节橙中含有一定量的果酸，空腹食用可能会刺激胃肠道，建议饭后食用。

4、竹节橙保存时，应放在阴凉通风处，避免阳光直射，以保持新鲜口感。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的竹节橙，都能让家的味道更加浓郁

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