家常美味，油豆腐瘦肉腐竹汤，营养滋补的简便佳肴

背景介绍：

在繁忙的都市生活中，我们总是渴望回归简单与自然，一道家常的油豆腐瘦肉腐竹汤，不仅能让我们的味蕾得到满足，还能为身体补充所需的营养，这道汤品融合了豆制品与瘦肉的美味，是一道适合全家人共享的佳肴。

食材介绍：

油豆腐，又称豆腐泡，是由豆腐经油炸而成，口感酥脆，富含蛋白质和钙质，瘦肉，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，能有效补充体力，腐竹，是豆制品的一种，质地细腻，富含大豆蛋白和多种微量元素。

作用功效：

1、油豆腐瘦肉腐竹汤中的蛋白质含量丰富，有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。

2、瘦肉中的脂肪含量较低，适合减肥和健身的人群食用。

3、腐竹中的大豆蛋白有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。

家常美味，油豆腐瘦肉腐竹汤，营养滋补的简便佳肴

4、汤中的食材搭配合理，能提供人体所需的多种营养成分，有益于身体健康。

简单做法提示：

1、准备食材：油豆腐、瘦肉、腐竹、葱姜、盐、鸡精等。

2、将瘦肉切成薄片，用盐、鸡精腌制10分钟；腐竹泡软，切成小段；葱姜切丝备用。

3、锅中加入适量水，放入腌制好的瘦肉片，煮至变色后捞出。

4、另起锅，加入适量水，放入葱姜、腐竹，煮至腐竹变软。

5、将煮熟的瘦肉片放入锅中，加入油豆腐，煮至食材熟透。

6、最后加入适量盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

家常美味，油豆腐瘦肉腐竹汤，营养滋补的简便佳肴

小贴士：

1、烹饪时，可根据个人口味调整食材的用量。

2、腐竹泡软后，最好用开水焯一下，去除豆腥味。

3、瘦肉切片时，可先将其冷冻一下，这样切出的肉片会更加均匀。

4、汤煮好后，可撒上一些香菜或胡椒粉增加风味。

通过这道简单的油豆腐瘦肉腐竹汤，我们不仅能够品尝到美味，还能为身体补充所需的营养，让我们在忙碌的生活中，学会用心去烹饪，为自己和家人带来健康与美味。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的油豆腐瘦肉腐竹，都能让家的味道更加浓郁

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