豆腐鸡排煮面条，家常美食的全新演绎

背景介绍：

在繁忙的都市生活中，人们总是向往一份简单而美味的家常菜，豆腐鸡排煮面条，这道融合了豆腐、鸡排和面条的美食，不仅满足了味蕾的需求，更是一种健康美味的全新尝试。

食材介绍：

豆腐，被誉为“植物肉”，质地嫩滑，营养丰富，含有大量蛋白质、维生素和矿物质，鸡排，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和脂肪，既能提供能量，又能滋补身体，面条，作为我国传统的面食，口感筋道，易于消化吸收。

作用功效：

1、豆腐含有丰富的植物蛋白，有助于增强免疫力，预防疾病，豆腐中的大豆异黄酮具有抗氧化作用，能延缓衰老。

2、鸡排中的优质蛋白质有助于肌肉生长和修复，脂肪含量适中，不会增加负担，鸡肉还含有多种维生素和矿物质，有益于身体健康。

豆腐鸡排煮面条，家常美食的全新演绎

3、面条含有丰富的碳水化合物，能为身体提供充足的能量，面条中的膳食纤维有助于消化，预防便秘。

简单做法提示：

1、准备食材：豆腐、鸡排、面条、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等。

2、鸡排洗净，切成块状，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟。

3、豆腐切成小块，放入热水中焯水去腥。

4、锅中加水，放入葱姜蒜，煮开后放入腌制好的鸡排，煮至鸡肉变色。

5、加入豆腐，煮至豆腐入味。

6、另起锅煮面条，煮熟后捞出，放入碗中。

豆腐鸡排煮面条，家常美食的全新演绎

7、将煮好的鸡排豆腐汤汁倒入面条碗中，撒上葱花，即可享用。

小贴士：

1、豆腐焯水时，加入少许盐，可以去除豆腐的腥味。

2、鸡排腌制时，加入适量的料酒和生抽，可以使鸡肉更加鲜嫩。

3、面条煮好后，放入冷水中浸泡一下，可以使面条更加劲道。

4、根据个人口味，可以适量添加辣椒、香菜等调料。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的豆腐鸡排煮面条，都能让家的味道更加浓郁

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