作为一名资深美食家，我对各种美食的做法总是充满好奇，我要为大家介绍一道别具风味的美食——麻花豆腐鱼，这道菜融合了豆腐的细腻、麻花的香脆以及鱼肉的鲜美，让人回味无穷，下面，我就为大家带来这道菜的做法视频解析。

准备好新鲜的豆腐鱼，将其清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，将豆腐鱼切成段，用料酒、姜片和葱段腌制10分钟，以去腥增香，将豆腐切成小块，备用。

麻花豆腐鱼的做法视频

将腌制好的豆腐鱼段裹上一层薄薄的淀粉，放入锅中煎至两面金黄，捞出备用，锅中的油可以用来炸麻花，将麻花炸至金黄酥脆，捞出沥油。

将煎好的豆腐鱼段和炸好的麻花放入锅中，加入适量的生抽、老抽、糖、醋、盐等调料，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道，撒上葱花、香菜，翻炒均匀即可出锅。

通过这个做法视频，我们可以看到，麻花豆腐鱼的制作过程既简单又美味，不妨动手尝试一下，让这道美食为你的餐桌增添一道亮丽的风景。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/218285.html

麻花豆腐鱼的做法视频