排骨西红柿汁的家常做法，既鲜美又营养，是许多人餐桌上的佳肴，下面，我就来分享一款简单易学的家常做法。

准备好食材：排骨500克，西红柿3个，葱姜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，清水适量。

做法步骤如下：

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。

排骨西红柿汁的家常做法

2、西红柿洗净，切成小块；葱姜洗净，切成片。

3、烧热锅，加入适量油，放入葱姜爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。

4、倒入料酒，翻炒均匀，让排骨充分吸收料酒的香味。

5、加入清水，水量要没过排骨，大火烧开后转小火慢炖。

6、慢炖约30分钟后，加入西红柿块，继续炖煮。

7、待西红柿熟烂，汤汁浓郁时，加入适量盐和糖调味，翻炒均匀。

8、炖至排骨熟透，汤汁浓稠，即可关火。

这道排骨西红柿汁色泽红亮，味道鲜美，营养丰富，适合全家人享用，家常做法简单易学，不妨试着为家人烹制这道美味佳肴吧！

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