植物根茎煲汤的做法

• 汤的做法

植物根茎煲汤，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，下面我来分享一种简单的做法。

我们需要准备以下植物根茎：胡萝卜、白萝卜、莲藕、红薯等，还需要一些辅助食材，如鸡肉、姜片、葱段、枸杞等。

做法如下：

植物根茎煲汤的做法

1、将胡萝卜、白萝卜、莲藕、红薯等植物根茎洗净，去皮，切成块状。

2、鸡肉洗净，切成块状，焯水去血沫。

3、锅中加入适量水，放入焯水后的鸡肉、姜片、葱段，大火烧开。

4、水开后，转小火，加入切好的植物根茎，继续炖煮。

5、煮至植物根茎熟软，加入枸杞，调整火候，继续炖煮10分钟左右。

6、加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。

这道植物根茎煲汤，口感鲜美，营养丰富，适合全家人享用，记得煲汤时要保持小火慢炖，让食材的味道充分融合，这样煲出的汤才更加美味。

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