作为一名资深的美食家，我深知一碗营养丰富、口感醇厚的功能粥对于开始新一天的重要性，下面，我将分享一款简单易做、兼具美味与健康的五谷杂粮粥的做法。

准备好以下食材：大米、小米、红豆、绿豆、玉米碴、核桃仁、枸杞和适量的清水，这些食材均具有丰富的营养价值，能够提供身体所需的多种微量元素。

做法如下：

功能粥的做法

1、将大米、小米、红豆、绿豆和玉米碴分别洗净，用清水浸泡2-3小时，使其充分吸水膨胀。

2、将浸泡好的食材放入电饭煲或煮锅中，加入适量的清水，水量约为食材的3倍。

3、开大火煮沸，待水开后，撇去浮沫，转小火慢炖。

4、炖至食材熟烂，粥体浓稠，加入核桃仁和枸杞，继续炖煮10分钟。

5、根据个人口味，可适量加入少许盐或糖调味。

这款五谷杂粮粥不仅口感丰富，还具有滋养身体、增强免疫力的作用，每天早晨，煮上一锅，既能满足味蕾，又能为身体补充能量，是早餐的绝佳选择。

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功能粥的做法