白煮疙瘩汤，作为一道简单而美味的家常汤品，深受许多人喜爱，下面我将为大家详细介绍这道汤品的做法大全。

准备好所需的食材：面粉、鸡蛋、清水、香菜、葱花、盐、胡椒粉、鸡精等调味品。

1、面疙瘩的制作：将面粉放入碗中，打入鸡蛋，加入适量清水，搅拌均匀，揉成面团，然后将面团揉成长条，切成小剂子，用手轻轻搓成小面疙瘩。

白煮疙瘩汤的做法大全

2、煮面疙瘩：在锅中加入适量清水，大火煮沸后，将面疙瘩逐个放入，用筷子轻轻拨散，防止粘连，煮至面疙瘩浮起，捞出备用。

3、炒配料：锅中加入适量油，待油热后，放入葱花爆香，加入香菜煸炒片刻。

4、煮汤底：将煮面疙瘩的水倒掉，重新加入清水，放入炒好的配料，大火煮沸。

5、调味：在汤中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，根据个人口味调整。

白煮疙瘩汤的做法大全

6、将煮好的面疙瘩倒入汤中，搅拌均匀，煮至汤底浓稠。

7、出锅：将白煮疙瘩汤盛入碗中，撒上香菜、葱花点缀，即可享用。

这道白煮疙瘩汤做法简单，口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的疙瘩汤，暖身又滋补。

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