木瓜鸡脚汤的正确做法

• 汤的做法

作为一个资深的美食家，我深知木瓜鸡脚汤的滋补功效与美妙滋味，正确的做法如下：

木瓜鸡脚汤的正确做法

准备好新鲜的鸡脚，清洗干净后，放入锅中焯水去血水和杂质，将木瓜去皮去籽，切成块状备用，还需要准备一些红枣、枸杞、姜片和适量的清水。

将焯过水的鸡脚捞出，放入炖锅中，加入适量的清水，放入切好的木瓜块、红枣、枸杞和姜片，用大火煮沸后，转小火慢炖，期间要注意撇去浮沫，保持汤的清澈。

木瓜鸡脚汤的正确做法

炖至鸡脚肉质酥烂，木瓜熟软，汤色变得浓稠，即可关火，加入适量的盐调味，撒上葱花提香，一碗美味的木瓜鸡脚汤就做好了，它不仅口感鲜美，还具有滋养肌肤、强筋骨的功效，是秋季养生的一道佳品。

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