豆腐韭菜扇贝汤的做法

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豆腐韭菜扇贝汤是一道色香味俱佳的海鲜汤品，下面为您详细介绍其做法：

准备新鲜扇贝若干，清洗干净后取出扇贝肉，去掉杂质，用清水冲洗干净，备用，将豆腐切成小块，韭菜切成小段。

豆腐韭菜扇贝汤的做法

热锅冷油，将洗净的扇贝肉放入锅中，快速翻炒至变色，然后加入适量的清水，水开后，放入切好的豆腐块，用中小火慢炖。

待豆腐炖至入味，加入切好的韭菜段，用大火快速翻炒均匀，可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料调味。

待韭菜煮熟后，关火，撒上一些葱花和香菜，提升香气，一锅美味的豆腐韭菜扇贝汤就做好了。

这道汤品鲜美可口，豆腐的滑嫩与韭菜的清香相互融合，再加上扇贝的鲜美，营养丰富，是一道适合各个年龄层的佳肴。

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