作为一名资深美食家，我对于鸡蛋蜂蜜醋馍的独特魅力情有独钟，这款馍馍融合了鸡蛋的醇香、蜂蜜的甜蜜与醋的微酸，口感层次丰富，下面就来分享一下它的做法。

将面粉、酵母和水按照比例混合，揉成光滑的面团，然后盖上湿布，放置在温暖处发酵至原体积的两倍大，发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成若干小剂子。

鸡蛋蜂蜜醋馍做法

将每个小剂子擀成圆饼状，厚度适中，在饼面上均匀刷上一层蜂蜜，然后均匀地撒上一些醋，这里的醋可以选择陈醋或者果醋，根据个人口味来定。

将刷好蜂蜜和醋的饼面对折，再对折一次，形成一个三角形，将三角形的一角捏紧，使其成为一个封闭的形状，将所有处理好的小剂子放入蒸锅中，再次发酵15分钟左右。

开大火将蒸锅中的水烧开，转中小火蒸15分钟左右即可，蒸好的鸡蛋蜂蜜醋馍取出，稍微晾凉后，切成小块，即可品尝。

这款鸡蛋蜂蜜醋馍不仅口感独特，而且营养价值丰富，是早餐或下午茶的不二之选，不妨在家中尝试制作，感受这道美食带来的别样风味。

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鸡蛋蜂蜜醋馍做法