作为一名资深的美食家，我对各种烹饪手法都充满了好奇和探索的热情，我要向大家介绍一道既简单又美味的家常菜——苹果煎牛排骨，以下是我根据视频整理的做法：

准备好新鲜的牛排骨，用刀背轻轻敲打，让肉质变得更加松软，将牛排骨切成适当大小的块，用适量的盐、胡椒粉、料酒和姜片腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。

苹果煎牛排骨的做法视频

在腌制的过程中，我们可以准备苹果，将苹果洗净，去皮去核，切成小块，热锅凉油，将腌制好的牛排骨放入锅中，用中火慢慢煎至两面金黄，煎的过程中要不断翻动，以免煎糊。

待牛排骨煎至金黄后，加入切好的苹果块，继续煎炒，锅中的香气会逐渐弥漫开来，让人食欲大增，待苹果煎至微黄，加入适量的生抽、蚝油调味，翻炒均匀。

苹果煎牛排骨的做法视频

撒上葱花，出锅前淋上少许香油，这道苹果煎牛排骨就大功告成了，煎牛排骨的肉质鲜嫩多汁，搭配苹果的酸甜口感，既开胃又下饭，不妨尝试一下这道美味佳肴，相信它会给你带来不一样的味觉体验。

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苹果煎牛排骨的做法视频