作为一名资深美食家，我不得不提的是那令人垂涎欲滴的蜜汁排骨，这道菜肴色泽诱人，口感鲜美，是聚会宴席上的亮点，以下是相当好吃蜜汁排骨的做法，供您参考：

准备好新鲜的排骨，洗净后沥干水分，用刀背轻轻拍打，使肉质更加松软，将排骨放入碗中，加入适量的蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽、盐和糖，腌制30分钟，让排骨充分吸收调料的味道。

相当好吃蜜汁排骨的做法

将腌制好的排骨放入热锅中，用中火煎至两面金黄，煎的过程中要不断翻动排骨，使其受热均匀，煎好后，捞出备用。

锅中加入适量的清水，放入腌制排骨剩余的调料，再加入适量的蜂蜜，调成小火慢慢熬制，直至汤汁变得浓稠，将煎好的排骨重新放入锅中，翻炒均匀，让每一块排骨都裹上蜜汁。

相当好吃蜜汁排骨的做法

将蜜汁排骨装盘，撒上炒香的白芝麻和葱花，顿时香气四溢，令人食欲大增，这道蜜汁排骨口感鲜嫩，蜜汁浓郁，是一道不可多得的美食佳肴，不妨试着动手做一下，相信会给您带来意想不到的惊喜。

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相当好吃蜜汁排骨的做法