宝鸡梨杏汤的做法

• 汤的做法

宝鸡梨杏汤，这道来自陕西宝鸡的传统美食，不仅口感鲜美，还具有润肺止咳的功效，下面我来分享一下这道梨杏汤的做法：

准备食材：新鲜的梨、杏子、红枣、枸杞、冰糖等。

1、将梨和杏子洗净，去皮去核，切成小块。

宝鸡梨杏汤的做法

2、红枣洗净，泡发后去核。

3、在锅中加入适量清水，放入梨块、杏块、红枣和枸杞。

4、大火烧开后，转小火慢炖30分钟。

5、加入适量的冰糖，继续炖煮10分钟，直至冰糖完全融化。

宝鸡梨杏汤的做法

6、撒上少许桂花，增添香气。

这样，一碗美味的宝鸡梨杏汤就做好了，喝上一口，汤汁鲜美，梨杏的甜味与红枣、枸杞的香气相互交融，让人回味无穷，在干燥的季节里，这道梨杏汤更是润肺止咳的佳品。

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