哈哈疙瘩汤，作为一道地道的家常美食，深受人们喜爱，下面为您详细介绍哈哈疙瘩汤的做法大全，让您在家中也能轻松享受到这道美味佳肴。

准备食材：面粉、鸡蛋、西红柿、香菜、木耳、虾仁、葱姜蒜等。

1、面团制作：将面粉放入碗中，加入适量水，揉成面团，醒发30分钟。

2、鸡蛋打散备用。

3、西红柿切块，木耳切丝，虾仁去壳去头，葱姜蒜切末。

哈哈疙瘩汤的做法大全

4、热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。

5、加入西红柿块，翻炒至出汁。

6、加入适量水，水开后放入虾仁、木耳丝。

7、另起锅，将面团揉成细长条，用手扯成小面片，放入沸水中煮熟。

8、面片煮熟后，捞出放入西红柿汤中。

哈哈疙瘩汤的做法大全

9、加入鸡蛋液，用筷子迅速搅散，使鸡蛋液成为蛋花。

10、加入香菜，撒上少许盐和胡椒粉，即可关火。

11、出锅前，撒上少许葱花，增加香气。

哈哈疙瘩汤做法大全就是这样，简单易学，您可以根据个人口味，添加或减少食材，创造出属于自己的美味疙瘩汤，祝您烹饪愉快！

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