香菇排骨汤的正宗做法

香菇排骨汤是一道色香味俱佳的滋补佳品,其正宗做法融合了传统的炖煮技巧与精选食材,选取新鲜的排骨,洗净后焯水去除血水和杂质,以保证汤品的清澈,将清洗干净的香菇切片,与排骨一同放入炖锅中,加入适量的清水。

香菇排骨汤的正宗做法

在炖煮过程中,放入几片生姜和几颗枸杞,既能增添风味,又能起到一定的养生作用,用中小火慢炖,让排骨和香菇的精华充分融入汤中,待汤色变得醇厚,排骨肉质鲜嫩,香菇软糯可口时,即可出锅,根据个人口味加入适量的盐调味,撒上葱花点缀,一碗热腾腾的正宗香菇排骨汤便完成了,这道汤品不仅美味,还具有补气养血、增强免疫力的功效。

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