作为一个资深美食家，我特别推崇那些简单却极具风味的家常菜，而白菜丸子头汤便是其中之一，这道汤品不仅味道鲜美，而且制作起来也相当简便。

白菜丸子头汤的做法

我们需要准备新鲜的猪肉馅、白菜、葱姜蒜以及一些常用的调味品，将猪肉馅中加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和姜末，搅拌均匀，让肉馅更加鲜美，取一片白菜叶，将调好的肉馅放在叶子上，卷起来，用细绳绑紧，制成一个个可爱的“丸子头”。

在锅中加入适量的清水，放入葱姜蒜，大火烧开，水开后，将制好的白菜丸子头放入锅中，中火煮约十分钟，白菜的清甜与肉馅的鲜美完美融合，汤水变得清澈透亮。

白菜丸子头汤的做法

根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，撒上葱花，一道美味的白菜丸子头汤就完成了，喝上一口，暖意融融，仿佛整个冬季的寒冷都被驱散了。

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白菜丸子头汤的做法