作为一名资深美食家，我深知自制美食的魅力所在，就让我来为大家分享一款简单又美味的家常小吃——鸡蛋罐饼的做法。

我们需要准备以下食材：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、食用油以及你喜欢的馅料，如葱花、肉末、蔬菜等。

便是制作过程：

1、将面粉放入一个大碗中，打入鸡蛋，加入适量牛奶，搅拌均匀，形成面糊，面糊的稠度以能流动为宜。

自制鸡蛋罐饼做法

2、在面糊中加入少许盐，搅拌均匀，增加口感。

3、热锅凉油，待油温升高后，倒入面糊，迅速转动锅体，使面糊均匀铺在锅底，形成薄饼。

4、等面饼底部凝固后，翻面，煎至两面金黄。

5、可以根据个人口味添加馅料，如葱花、肉末、蔬菜等，均匀铺在面饼上。

6、将面饼卷起，放入提前准备好的罐子中，压实。

7、依次制作多个鸡蛋罐饼，放入罐子中，密封保存。

8、食用时，取出鸡蛋罐饼，切成小段，即可享用。

这款自制鸡蛋罐饼口感鲜美，营养丰富，适合早餐或下午茶，不妨动手试试，为家人朋友带来一份美食惊喜。

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自制鸡蛋罐饼做法