洋参枸杞汤的做法
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汤的做法
洋参枸杞汤,是一道融合了中草药与食材精华的滋补佳品,下面,我将详细介绍其做法。
准备食材:洋参10克,枸杞子20克,红枣6颗,鸡肉500克,清水适量。
做法步骤如下:
1、将洋参、枸杞子、红枣分别洗净,浸泡30分钟,使其充分吸水膨胀。
2、鸡肉洗净,切成块状,放入锅中焯水,去除血水和杂质。
3、锅中注入适量清水,放入焯水后的鸡肉,大火煮沸后撇去浮沫。
4、将洋参、枸杞子、红枣放入锅中,改小火慢炖1小时。
5、汤汁浓郁,鸡肉熟烂时,加入适量盐调味,即可关火。
6、将汤料捞出,放入碗中,撒上葱花、香菜等点缀,即可享用。
洋参枸杞汤具有补气养阴、益精明目的功效,适合气虚、眼疲劳的人群食用,常饮此汤,既能滋养身体,又能提高免疫力,是一道不可多得的养生佳品。
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