板栗牛肉里脊汤，是一道色香味俱佳的滋补佳品，下面为您详细介绍其做法：

准备好所需食材：牛肉里脊肉300克，板栗10颗，胡萝卜1根，西红柿1个，生姜适量，大葱1根，食盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。

具体做法如下：

1、将牛肉里脊肉切成薄片，用料酒、食盐、胡椒粉腌制10分钟；

板栗牛肉里脊汤的做法

2、胡萝卜、西红柿洗净，切成小块；生姜切片，大葱切段；

3、将板栗放入开水中煮5分钟，捞出后去皮；

4、锅中加入适量水，放入腌制好的牛肉片，大火煮开后撇去浮沫；

5、加入生姜、大葱段，改小火煮30分钟；

6、放入胡萝卜、板栗，继续煮15分钟；

7、最后加入西红柿，煮5分钟；

8、加入食盐、鸡精调味，搅拌均匀即可。

这道板栗牛肉里脊汤，牛肉鲜嫩，板栗绵软，胡萝卜、西红柿的甜味与牛肉的鲜香相互交融，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

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板栗牛肉里脊汤的做法