石斛汤做法

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石斛汤，作为一道传统的滋补佳品，不仅味道鲜美，还具有极高的营养价值，以下是石斛汤的做法分享：

准备新鲜石斛30克，鸡肉500克，瘦肉100克，瑶柱（干贝）10克，姜片、葱段适量。

1、将石斛洗净，切成小段；鸡肉、瘦肉分别洗净，切成块状；瑶柱提前用清水泡发。

石斛汤做法

2、锅中加入适量水，放入鸡肉、瘦肉、瑶柱、姜片和葱段，大火煮沸。

3、水开后，撇去浮沫，加入石斛，转小火慢炖1小时。

4、汤炖至鸡肉熟烂，加入适量的盐调味，即可关火。

石斛汤做法

5、出锅前撒上葱花，增加香气。

这道石斛汤不仅口感鲜美，还具有滋阴养胃、强壮筋骨的功效，适合在秋冬季食用，为身体补充营养，增强抵抗力。

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