作为一个资深的美食家，我对各种美食的制作方法总是充满了好奇，我要为大家详细介绍一款地道的家常菜——漏白面鱼的做法，这款菜肴色香味俱佳，制作过程也不复杂，下面就来跟我一起看看这个做法视频，学习一下如何在家中轻松制作吧。

漏白面鱼的做法视频

我们需要准备新鲜的鱼肉，将其切成薄片，然后用淀粉、盐等调料腌制一下，让鱼肉更加入味，将腌制好的鱼片均匀裹上一层薄薄的面粉，这是制作漏白面鱼的关键步骤，可以让鱼片在烹饪过程中保持嫩滑的口感。

视频中，大厨手法娴熟，先将锅烧热，倒入适量的油，待油温升高后，将裹好面粉的鱼片逐片放入锅中煎至两面金黄，煎好的鱼片色泽诱人，香气扑鼻，大厨还会加入葱姜蒜等调料爆香，再加入适量的清水，将煎好的鱼片放入锅中炖煮。

漏白面鱼的做法视频

待汤汁浓稠，鱼片熟透，撒上葱花、香菜等点缀，一道美味的漏白面鱼就完成了，看着这个做法视频，我仿佛已经能品尝到那鲜嫩可口的鱼片，搭配上浓郁的汤汁，简直是人间美味，大家也快来试试吧，相信你们也能轻松掌握这道菜肴的制作技巧。

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漏白面鱼的做法视频