作为一名资深美食家，我深知山药的绵软口感与丰富营养，将它融入面食汤中，不仅增添了独特的风味，还带来了满满的健康，以下是山药面食汤的做法，供您参考：

准备新鲜山药200克，洗净去皮，切成细丝，取适量的面粉，加入适量的水和山药丝，揉成光滑的面团，醒发15分钟，将面团擀成薄片，切成细条，制成面食。

用山药做的面食汤的做法

在锅中加入适量的清水，放入洗净的排骨或鸡肉，煮至肉质鲜嫩，随后，将山药面食放入锅中，煮至面食熟透，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀。

待汤煮沸后，放入切好的葱花和香菜，撒上少许芝麻油，增添香气，将煮好的山药面食汤盛入碗中，撒上少许炒熟的白芝麻，即可享用。

这道山药面食汤口感鲜美，营养丰富，是一道适合各个年龄段人群的佳肴，在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的山药面食汤，既能暖身又养生。

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用山药做的面食汤的做法