作为一名专业的美食家，我热衷于探索各种美食的独特做法，我发现了一款不加葱姜的排骨做法视频，让我眼前一亮，这款做法不仅保留了排骨的原汁原味，还巧妙地运用了其他调料，让排骨的口感更加鲜美。

视频中，大厨先将排骨洗净，用开水焯水去腥，然后捞出沥干水分，将排骨放入热锅中，加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖等调料，翻炒均匀，不加葱姜的独特之处便显现出来，调料的味道能够更好地渗透到排骨中，使其更加入味。

不加葱姜的排骨做法视频

待调料翻炒均匀后，大厨加入适量的清水，水量要没过排骨，然后盖上锅盖，转小火慢炖，让排骨充分吸收汤汁，在炖煮过程中，适时翻动排骨，使其均匀受热，大约炖煮40分钟后，揭开锅盖，此时排骨已经变得酥烂，汤汁也变得浓稠。

大厨将炖好的排骨盛出，淋上汤汁，这道不加葱姜的排骨就完成了，品尝这道排骨，我发现其口感鲜美，肉质酥烂，汤汁浓郁，完全没有腥味，这道菜的独特之处在于，不加葱姜，却依然能保持排骨的原汁原味，让人回味无穷。

不加葱姜的排骨做法视频

这款不加葱姜的排骨做法视频，让我感受到了中华美食的博大精深，作为一名美食家，我将继续探索更多美食，为美食爱好者们带来更多美味的享受。

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不加葱姜的排骨做法视频