作为一位资深美食家，我深知莲子莲藕排骨煨汤的独特魅力，这道汤品不仅口感鲜美，而且富含营养，具有清火润肺、滋补养颜的功效，下面，就让我来为大家详细介绍这道美味的莲子莲藕排骨煨汤的做法。

准备好所需食材：新鲜排骨、莲子、莲藕、红枣、枸杞、姜片、葱段等，排骨需提前焯水去血水，莲子、莲藕、红枣、枸杞分别洗净备用。

莲子莲藕排骨煨汤的做法

将焯水后的排骨放入锅中，加入足量的清水，放入姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖，待排骨炖至半熟时，加入莲子、莲藕、红枣，继续炖煮，期间，注意调整火候，保持汤水沸腾而不溢出。

待排骨、莲子、莲藕炖至熟烂，汤汁浓郁时，加入枸杞，稍炖片刻即可，根据个人口味加入适量的盐调味，撒上葱花，这道美味的莲子莲藕排骨煨汤就大功告成了。

莲子莲藕排骨煨汤的做法

喝上一口汤，感受排骨的鲜美、莲子的清甜、莲藕的粉糯，真是人间美味，在寒冷的冬日里，这道汤品不仅能驱寒暖身，还能滋补身体，实为冬季养生佳品。

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莲子莲藕排骨煨汤的做法