艾叶煲排骨汤是一道具有独特香气的传统汤品，不仅美味可口，还具有祛寒暖身、调经理气的功效，下面为您详细介绍艾叶煲排骨汤的做法：

准备好以下食材：新鲜排骨500克，艾叶50克，红枣10颗，枸杞适量，姜片、葱段各少许，盐适量。

具体做法如下：

艾叶煲排骨汤的做法

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

2、艾叶洗净，红枣泡发，枸杞用清水泡发。

3、锅中加入适量清水，放入排骨、艾叶、红枣、枸杞、姜片和葱段。

4、大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

5、汤炖至排骨熟烂，艾叶香气四溢时，加入盐调味。

6、最后撒上葱花，即可出锅享用。

艾叶煲排骨汤具有独特的清香，排骨鲜嫩可口，汤汁鲜美，适合在寒冷的天气里食用，既能驱寒暖身，又能滋补身体，不妨尝试一下这道美味的汤品，让您的味蕾和身体都得到满足。

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艾叶煲排骨汤的做法