手工糖果，作为一种传统的甜蜜艺术品，其制作过程不仅考验着制作者的耐心与技巧，更是一种对美好生活的追求，下面，我将分享一款经典的手工糖果——牛轧糖的做法。

准备好所需的材料：棉花糖、黄油、奶粉、花生米（或其他坚果），便是详细的制作步骤：

1、将黄油放入不粘锅中，用小火慢慢融化。

手工糖做法

2、当黄油完全融化后，加入棉花糖，用木铲不停搅拌，直至棉花糖完全融化。

3、融化后，迅速加入奶粉，继续搅拌均匀，使糖体变得更加浓稠。

4、在糖体稍微冷却后，加入事先烤熟的花生米，搅拌均匀。

5、将搅拌均匀的糖体倒入模具中，用刮刀压实，使其表面平整。

手工糖做法

6、待糖体完全冷却后，取出模具，切成小块，即可享用。

这款手工牛轧糖口感柔软，香甜可口，充满了浓浓的奶香和坚果的香气，在制作过程中，掌握火候和搅拌的力度至关重要，才能做出一颗颗完美的手工糖果，为生活增添一抹甜蜜的色彩。

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手工糖 做法

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