排骨海带冬瓜煲汤的做法

排骨海带冬瓜煲汤,这是一道色香味俱佳的家常汤品,不仅营养价值丰富,而且口感鲜美,下面我来为大家详细介绍这款汤的做法。

准备材料:排骨500克,海带100克,冬瓜500克,葱姜适量,盐适量。

步骤一:将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。

排骨海带冬瓜煲汤的做法

步骤二:海带提前用清水泡发,洗净后切成小块。

步骤三:冬瓜去皮去籽,切成小块。

步骤四:锅中加入适量清水,放入葱姜,大火煮沸后,放入排骨和海带,小火炖煮1小时。

步骤五:待排骨熟透后,加入冬瓜块,继续炖煮20分钟。

步骤六:加入适量的盐调味,搅拌均匀即可。

这款汤品中,排骨肉质鲜嫩,海带口感滑爽,冬瓜清甜可口,三者搭配在一起,不仅美味可口,还具有清热解毒、消暑利尿的功效,在炎炎夏日里,喝上一碗排骨海带冬瓜煲汤,真是清爽无比。

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