冬参汤，作为一道滋补养生的佳品，在我国已有数千年的历史，下面，我将为您详细介绍冬参汤的正确做法。

准备食材：新鲜的人参一支，红枣10颗，枸杞10克，桂圆肉10克，瘦肉200克，姜片适量。

具体做法如下：

1、将人参洗净，切片；红枣洗净，去核；枸杞、桂圆肉用清水泡发。

冬参汤的正确做法

2、瘦肉洗净，切成小块，放入锅中焯水去血水，捞出备用。

3、锅中加入适量清水，放入人参片、红枣、枸杞、桂圆肉、姜片和瘦肉，大火煮沸。

4、水开后，撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

5、炖煮期间，可适当调整火候，保持汤水沸腾。

6、汤煮好后，捞出姜片，加入适量盐调味，即可关火。

7、将汤倒入碗中，撒上葱花，即可享用。

冬参汤的正确做法注重食材的搭配和火候的掌握，这样做出的汤品口感鲜美，营养丰富，具有很好的滋补效果，在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的冬参汤，既暖身又养生。

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冬参汤的正确做法