老抽排骨炖汤是一道色香味俱佳的家常菜，其独特的酱香与排骨的鲜美相得益彰，下面是这道美味的详细做法：

准备好所需的食材：排骨、老抽、生抽、姜片、葱段、枸杞、盐等。

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

老抽排骨炖汤的做法

2、锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段，大火烧开。

3、将焯水后的排骨放入锅中，加入老抽、生抽，大火煮开后转小火慢炖。

4、慢炖过程中，适时撇去浮沫，保持汤的清澈。

老抽排骨炖汤的做法

5、待排骨炖至八成熟时，加入枸杞，继续炖煮。

6、炖至排骨熟透，汤汁浓郁，加入适量的盐调味，搅拌均匀。

7、关火，撒上葱花，即可出锅。

老抽排骨炖汤的做法

这道老抽排骨炖汤，汤汁鲜美，排骨酱香浓郁，搭配枸杞的清甜，是一道营养丰富、滋补养生的佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道受欢迎的美食。

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老抽排骨炖汤的做法