作为一名资深的美食家，我对福建牛排汤的醇厚口感和丰富营养情有独钟，就让我来为大家分享福建牛排汤的做法，我找到了一段极具参考价值的做法视频，下面是视频中的详细步骤：

1、准备新鲜的牛排骨，清洗干净后砍成小块，以便更好地熬煮出汤汁。

2、将牛排骨焯水，去除血水和杂质，焯水过程中可以加入一些姜片和料酒去腥。

福建牛排汤的做法视频

3、准备福建特色的食材，如瑶柱（干贝）、香菇、木耳、红枣等，分别用清水泡发。

4、将泡发好的瑶柱、香菇、木耳、红枣等食材放入锅中，加入适量的清水。

5、将焯水后的牛排骨放入锅中，用大火煮沸后转小火慢炖，期间加入适量的盐、胡椒粉等调料。

6、慢炖过程中，注意随时撇去浮沫，保持汤汁的清澈。

7、经过数小时的慢炖，待牛排骨肉质鲜嫩，汤汁浓郁时，即可关火。

8、撒上葱花、香菜等点缀，福建牛排汤便大功告成。

这段视频不仅详细展示了福建牛排汤的做法，还让我对这道美食有了更深的了解，下次有机会，我一定要亲自动手尝试制作这道美味的福建牛排汤。

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福建牛排汤的做法视频