作为一名资深美食家，我深知排骨猪脚花生煲汤的独特魅力，这道汤品不仅美味可口，还具有滋补养生的功效，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道排骨猪脚花生煲汤的做法。

准备好以下食材：排骨、猪脚、花生、枸杞、红枣、姜片、葱段、料酒、盐等。

1、将排骨和猪脚清洗干净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净。

排骨猪脚花生煲汤的做法

2、花生用清水浸泡1小时，去除杂质。

3、锅中加入适量清水，放入排骨、猪脚、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4、将泡发的花生放入锅中，继续炖煮30分钟。

5、加入枸杞和红枣，再炖煮15分钟。

排骨猪脚花生煲汤的做法

6、加入适量的盐调味，撒上葱花，即可出锅。

这道排骨猪脚花生煲汤，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，花生绵软，营养丰富，喝上一碗，既能暖身驱寒，又能补充体力，实为冬日里的佳品。

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排骨猪脚花生煲汤的做法