作为一位美食家，我深知将不同食材巧妙搭配，能创造出令人惊喜的美味佳肴，我要分享一道别具特色的排骨橄榄苹果煲汤的做法。

准备好所需的食材：排骨、橄榄、苹果、胡萝卜、姜片、葱段、盐等，排骨要选择新鲜的，橄榄可选用青橄榄，苹果则选择酸甜适口的品种。

具体做法如下：

排骨橄榄苹果煲汤的做法

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

2、橄榄洗净，用刀背轻轻拍裂，便于煲汤时释放出香味。

3、苹果洗净，去核切块；胡萝卜洗净，去皮切块。

4、烧热煲锅，加入适量的清水，放入排骨、橄榄、苹果、胡萝卜、姜片和葱段。

5、大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢煲1-2小时，直至排骨熟烂，汤汁浓郁。

6、汤煲好后，加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。

这道排骨橄榄苹果煲汤，融合了排骨的鲜美、橄榄的清香和苹果的酸甜，营养丰富，口感独特，喝上一碗，既能滋养身体，又能满足味蕾，实为家庭餐桌上一道不可多得的美味佳肴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/204481.html

排骨橄榄苹果煲汤的做法