材料：白芸豆、猪骨、姜、葱、盐。

做法：1.将白芸豆提前泡发，猪骨焯水后洗净备用；2.将猪骨、姜、葱放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲2小时；3.加入泡发好的白芸豆，继续煲1小时；4.最后加入适量盐调味即可。

材料：白芸豆、排骨、姜、葱、盐。

做法：1.将白芸豆提前泡发，排骨焯水后洗净备用；2.将排骨、姜、葱放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖1小时；3.加入泡发好的白芸豆，继续炖30分钟；4.最后加入适量盐调味即可。

材料：白芸豆、猪肉片、青椒、红椒、蒜、盐、生抽、料酒。

做法：1.将白芸豆提前泡发，猪肉片切成薄片，青椒、红椒切成丝，蒜切末备用；2.将泡发好的白芸豆焯水后捞出备用；3.锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味，加入猪肉片煸炒至变色；4.加入青椒、红椒继续煸炒，加入适量盐、生抽、料酒调味；5.最后加入焯好水的白芸豆翻炒均匀即可。

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白芸豆的作法大全