云吞包法大全窍门
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云吞包法大全窍门
云吞是一种广受欢迎的中式小吃，制作云吞的关键在于包法。以下是一些云吞包法的窍门：
- 包云吞皮时，要将馅料放在皮的中央，然后将皮对折，用手指捏紧边缘，使其紧密粘合。
- 包好的云吞要放在干燥的表面上，以免粘连在一起。
- 煮云吞时，要用大量的水，水开后放入云吞，煮至云吞浮起即可。
- 煮好的云吞要用冷水冲洗，以去除表面的粘性。
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