1.生抽：鲜味酱油，是粤菜中最常用的调味品之一。

2.老抽：黑色酱油，用于调色和调味。

3.蚝油：鲜美的蚝汁制成的调味品，用于烹制肉类、海鲜等。

4.豆瓣酱：由豆类和辣椒制成的调味品，用于烹制鱼、肉、蔬菜等。

5.辣椒酱：由辣椒和其他调味品制成的调味品，用于烹制辣味菜肴。

6.姜葱蒜：粤菜中常用的三种调味品，用于提鲜和去腥。

7.五香粉：由多种香料混合而成的调味品，用于烹制肉类、禽类等。

8.花雕酒：一种名贵的黄酒，用于烹制肉类、海鲜等。

9.冰糖：用于烹制糖醋菜、糖醋肉等。

10.鸡精：一种味精，用于提鲜。

11.盐：调味必备品。

12.糖：用于调味和提鲜。

13.醋：用于烹制糖醋菜、酸辣汤等。

14.生姜：用于烹制肉类、海鲜等。

15.葱：用于烹制肉类、海鲜等。

16.蒜：用于烹制肉类、海鲜等。

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