好吃的八宝饭做法大全

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八宝饭的介绍

八宝饭是一道传统的中国甜点，由糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干等多种食材组成。它的名字源于“八宝”，意味着这道菜由八种不同的食材组成。

八宝饭的做法

1. 将糯米洗净后浸泡2小时，然后蒸熟备用。

2. 将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干等食材洗净备用。

3. 将红枣、莲子、桂圆放入锅中，加入适量的水，煮至软烂。

4. 将花生、核桃炒香备用。

5. 将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的白糖，拌匀。

6. 将煮熟的红枣、莲子、桂圆捞出，切成小块，与花生、核桃、葡萄干一起加入拌好的糯米中，搅拌均匀。

7. 将拌好的糯米放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

八宝饭的食用方法

将蒸好的八宝饭倒扣在盘子中，撒上适量的芝麻和红枣碎即可。

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