虾球的做法大全图片

虾球的做法大全图片:

1. 准备虾仁、淀粉、盐、料酒、鸡蛋、面包糠等材料。

2. 将虾仁洗净,去掉虾线,加入适量盐、料酒腌制10分钟。

3. 准备一个碗,打入一个鸡蛋,加入适量淀粉和盐,搅拌均匀。

4. 将腌制好的虾仁放入碗中,用手搅拌均匀,让虾仁均匀地裹上淀粉面糊。

5. 准备一个平底锅,倒入适量油,烧至6成热。

6. 将裹好面糊的虾仁放入锅中,炸至金黄色,捞出沥干油。

7. 最后将炸好的虾球放入盘中,撒上适量盐和胡椒粉即可。

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