热炒菜大全带图片香菇

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香菇炒肉片

材料：猪肉，香菇，青椒，红椒，葱姜蒜，盐，生抽，料酒，淀粉，鸡精。

做法：1. 猪肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；2. 香菇切片，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色；4. 加入香菇翻炒，加入青红椒继续翻炒；5. 加入鸡精调味即可。

香菇炒鸡蛋

材料：鸡蛋，香菇，葱姜蒜，盐，生抽，料酒。

做法：1. 鸡蛋打散，加入盐、生抽、料酒搅拌均匀；2. 香菇切片，葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入香菇翻炒；4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

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