金钱龟做法才好吃
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美食食谱
金钱龟做法：
1. 准备好金钱龟、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、清水等食材。
2. 将金钱龟洗净，去掉内脏，切成块状备用。
3. 姜、葱切成末备用。
4. 热锅凉油，放入姜葱末爆香。
5. 放入金钱龟块煸炒至变色。
6. 加入料酒、盐、酱油、糖、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到金钱龟熟烂入味即可。
7. 装盘即可食用。
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