家常蛋糕做法教程：
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 60克
- 牛奶 50毫升
- 黄油 50克
- 泡打粉 1/2小勺
- 香草精 1/2小勺
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将融化的黄油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将低筋面粉、泡打粉过筛后，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将牛奶和香草精混合，加入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂了油的烤盘中，用手轻轻震动烤盘，使面糊表面平整。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟。
- 取出烤好的蛋糕，放凉后即可享用。
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