1. 玉米面馒头：玉米面500克，水适量，发酵粉适量，白糖适量，油适量。将玉米面、发酵粉、白糖混合，加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。将面团分成小剂子，揉圆，擀成薄饼，折叠成三层，再擀成圆形，放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

2. 玉米淀粉馒头：玉米淀粉500克，水适量，发酵粉适量，白糖适量，油适量。将玉米淀粉、发酵粉、白糖混合，加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。将面团分成小剂子，揉圆，擀成薄饼，折叠成三层，再擀成圆形，放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

3. 玉米面加玉米淀粉馒头：玉米面250克，玉米淀粉250克，水适量，发酵粉适量，白糖适量，油适量。将玉米面、玉米淀粉、发酵粉、白糖混合，加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。将面团分成小剂子，揉圆，擀成薄饼，折叠成三层，再擀成圆形，放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/198972.html

玉米馒头配方大全