芽菜包子馅做法大全

芽菜猪肉馅包子

材料:豆苗、猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、白胡椒粉、淀粉、水、发酵粉、面粉。

做法:1.将豆苗洗净切碎,加入猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、白胡椒粉、淀粉、水拌匀制成馅料;2.将发酵粉和面粉混合,加入适量水和少许油揉成面团,醒发至两倍大;3.将面团揉成长条,分割成小剂子,擀成薄皮,包入馅料,入蒸锅蒸10分钟即可。

豆苗虾仁馅包子

材料:豆苗、虾仁、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、白胡椒粉、淀粉、水、发酵粉、面粉。

做法:1.将豆苗洗净切碎,加入虾仁、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、白胡椒粉、淀粉、水拌匀制成馅料;2.将发酵粉和面粉混合,加入适量水和少许油揉成面团,醒发至两倍大;3.将面团揉成长条,分割成小剂子,擀成薄皮,包入馅料,入蒸锅蒸10分钟即可。

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