什么品种的鱼好吃刺又少

• 鱼的做法

好吃又刺少的鱼种有很多，以下是一些常见的：

1. 鲈鱼：肉质鲜美，刺少易去，适合各种烹饪方式。

2. 鳕鱼：肉质细嫩，刺少易去，适合烤、煮、炸等多种烹饪方式。

3. 鲳鱼：肉质鲜美，刺少易去，适合清蒸、红烧等烹饪方式。

4. 鲮鱼：肉质细嫩，刺少易去，适合烤、煮、炸等多种烹饪方式。

5. 鲜鱼片：去骨后刺少，适合做寿司、生鱼片等生食料理。

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