青皮豆的做法大全

青皮豆的做法大全

1天前 • 做法大全, 排骨, 豆腐

青皮豆炒肉丝

材料：青皮豆、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

做法：1.青皮豆焯水备用；2.瘦肉切丝，加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；3.葱姜蒜切末备用；4.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色；5.加入青皮豆翻炒均匀，加盐调味即可。

青皮豆炒蛋

材料：青皮豆、鸡蛋、盐、油。

做法：1.青皮豆焯水备用；2.鸡蛋打散，加盐调味；3.锅中倒油，加入青皮豆煸炒，加入鸡蛋液翻炒均匀即可。

青皮豆炖排骨

材料：青皮豆、排骨、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、老抽、水。

做法：1.青皮豆焯水备用；2.排骨焯水备用；3.锅中倒油，加入姜片、葱段爆香，加入排骨煸炒至变色；4.加入青皮豆、盐、料酒、生抽、老抽、水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。

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