玉米糁的做法：
1. 将玉米磨成细粉，筛去杂质。
2. 将玉米粉放入锅中，加入适量的水，搅拌均匀。
3. 将锅放在火上，不停地搅拌，直到玉米糁变得干燥、松散。
4. 将玉米糁放在平底锅中，用中火煎炸，直到表面变成金黄色。
5. 取出玉米糁，放在纸巾上吸去多余的油。
玉米糁的家常窍门：
1. 玉米糁可以加入一些调料，如盐、胡椒粉、洋葱粉等，增加口感。
2. 玉米糁可以用来制作玉米糁面包、玉米糁蛋糕等食品。
3. 玉米糁可以用来制作玉米糁粥，加入牛奶、糖等调味料，口感更佳。
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