煮菜大全家常菜做法
以下是一些常见的家常菜做法：
1. 红烧肉：将猪肉切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
2. 麻婆豆腐：将豆腐切块，用油煎至两面金黄，加入炒香的牛肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、水淀粉烧开后加入豆腐，再加入花椒粉、香菜即可。
3. 家常炒饭：将米饭放入冰箱冷藏一晚，用油炒香葱姜蒜，加入鸡蛋、火腿肠、胡萝卜丁、豌豆、盐、酱油、胡椒粉、米饭炒匀即可。
4. 番茄炒蛋：将番茄切块，鸡蛋打散，用油炒香葱姜蒜，加入番茄翻炒，加入盐、糖、鸡精，倒入鸡蛋液，炒匀即可。
5. 酸辣土豆丝：将土豆切丝，用油炒香葱姜蒜，加入泡辣椒、醋、糖、盐、鸡精、水淀粉烧开后加入土豆丝，翻炒均匀即可。
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