煎鱼：
1.将鱼洗净，用厨房纸吸干水分，切成适当大小的块状。
2.在平底锅中倒入适量油，加热至七成热，放入鱼块，煎至两面金黄色即可。
烤鱼：
1.将鱼洗净，用厨房纸吸干水分，切成适当大小的块状。
2.将鱼块放入烤盘中，撒上适量盐和黑胡椒粉，淋上橄榄油，放入预热至200度的烤箱中，烤10-15分钟即可。
清蒸鱼：
1.将鱼洗净，用厨房纸吸干水分，切成适当大小的块状。
2.在蒸锅中加入适量水，将鱼块放入蒸盘中，撒上适量盐和姜丝，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
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